¿Hambre? ¡Súbete a un food truck!

Seguramente han visto a uno o varios por ahí. Son lindos, llaman la atención por su originalidad y varios nos enamoran con el delicioso olor que emanan a corta distancia. El fenómeno de los food trucks es relativamente nuevo en Ciudad de México, pero sin duda viene con fuerza. Aunque muchas personas podrían considerarla como comida ambulante nice, esta iniciativa va más allá. Food Truck Station (@FTStation) es una organización conformada por más de 30 ‘foodtruckeros‘ que busca promover la gastronomía móvil responsable. Es decir, su objetivo no es únicamente proveer un servicio de comida rápida, sino que busca ofrecer calidad e higiene a precio justo, además de preocuparse por el ambiente y por el paisaje urbano. Thumbs up!

El fin de semana tuve la oportunidad de disfrutar esta experiencia en el Huerto Roma Verde. Sobra decir que todo se me antojaba, pero ganó Mezquite Ribs & Wings. ¡Uff! No, no, no, ¡no saben qué cosa! De verdad que no hay como unas costillas bien servidas (o sea, con mucha carnita) acompañadas con elote dulce y ensalada de col como guarnición. Fui muy feliz. ¿Quién no lo es cuando se come rico? Si todavía no se han animado, este food truck definitivamente es un must para probar. ¿No sabes dónde encontrarlo o si estará por tu zona? Busca a este y otros en Radar Food Truck.

Foodtruck int1
Pst, pst… Puedes contratarlos para tu evento. 😉

Radar Food Truck

Radar Food Truck

 

 

Facebook Twitter Email
Dafne Ruiz

Editora

Creadora de Must Wanted. Escritora, blogger y periodista. Colabora en Vanity Fair México.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.