¿Tus colaciones saludables son aburridas? ¡Pónle el queso más rico del mundo!

Foto portada: Cucumbers por Karen y Brad Emerson.

Nadie puede resistirse al queso. No importa qué tipo sea tu preferido, el punto es que a todas nos encanta. Y tan grande es su sabor que está presente en cualquier comida. Desde entradas, sopas, hasta platos fuertes y postres. Por si no fuera suficiente, cada vez más son las botanas que se preparan con él. Aunque yo no tengo problema en comérmelo solo, sobre todo el de la Vaca Que Ríe. Muchas veces quedo sorprendida de ver que prácticamente me terminé el paquete completo. Cuando se trata de agregarlo a algún platillo, mi favorito es la ensalada que lleva una combinación de lechugas, tomates cherry, germen, manzana verde, mandarina y elote dulce. ¡Uff! Obvio el aderezo que le pongo es de mostaza dulce.

Lo mejor es que cero flojera me da prepararla; los quesitos vienen en triangulitos y su envoltura es muy fácil de abrir. Encontré un video en el que Marta Debayle hace algunas recomendaciones con ellos y con la nueva presentación untable. Bastante prácticas sobre todo para las mamás y papás de los niños a los que les cuesta comer un snack saludable. ¿O no se nos seca el cerebro para escoger un buen lunch y por “comodidad” lo único a la mano son las tradicionales galletas? Bueno, hasta yo me alegré cuando lo vi. Nunca me ha gustado el apio y fuera de los licuados en los que lo incluyo, lo evito siempre. Pues esta vez le quise dar una oportunidad después de ver lo que Marta hizo con él y el cremosito queso. ¡Receta exitosa! Ya no hay pretextos para que chicos y grandes digan que no a las verduras, pues su paladar disfrutará de una experiencia deliciosa gracias al “poder neutralizador” de la Vaca Que Ríe. ¿A poco no sabían que por esa razón lo hace?

 

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Dafne Ruiz

Editora

Creadora de Must Wanted. Escritora, blogger y periodista. Colabora en Vanity Fair México.

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